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Dar a conocer las claves para innovar en el sector de las energías renovables y de la sostenibilidad ecológica es el objetivo de la jornada que ha organizado el Parque Científico de la UMH en la EPSO ¿Cuándo? Jueves, 21 de noviembre ¿Dónde? Sala Grados. Edificio Tudemir. EPSO ¿A qué hora? Entre las 9:30 y las 12:50 horas ¿Cómo me inscribo? [...]
Hoy en la EPSO, JORNADA SOBRE INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Interviene Marga Brugarolas, sobre Nuevos alimentos: hacia un consumo responsable Nos habla, además, de su experiencia como profesora e investigadora @pcientificoumh
Hoy en la EPSO, JORNADA SOBRE INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Interviene Nicola Cerantola, https://ecologing.es/ Nos habla de su experiencia como formador y consultor en diseño, emprendimiento y economía circular Nos comemos 5 g de plástico a la semana!!!!!! @pcientificoumh
Hoy en la EPSO, JORNADA SOBRE INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Interviene Pedro Álvarez https://mimicseafood.com/ Y https://ivoro.pro/ Nos habla de su experiencia desarrollando nuevos alimentos @pcientificoumh
Hoy en la EPSO, JORNADA SOBRE INNOVACIÓN EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO Interviene Beatriz Romanos https://www.techfoodmag.com/ Nos habla del “mindful eating” Y de las tribus alimentarias, School safe (libre de alergias, intolerancias de cualquier tipo) Flexitarianos (reducen consumo de carne) BLENDitarianos (mezcla, mitad de carne, mitad de proteínas vegetales) Climatarianos (los alimentos se etiquetan en función de cómo afectan al cambio climático FODMAP… @pcientificoumh
